celler rendé masdéu, arnau syrah

millors vins negres catalans : rendé masdéu arnau, 100% syrah, criança en bóta de roure - do conca de barberà

 

91/100 punts

Rendé Masdéu

Arnau negre 2011

Vi negre criança Syrah


Varietats
100% Syrah

Do Conca de Barberà

Anyada 2014
Agricultura ecològica.


Vinyes i terrer

Varietats: Syrah 100%

Sòls: Llicorella al voltant del Monestir de Poblet.

Aquesta varietat la tenim plantada a tocar de la muralla del monestir de Poblet, on el microclima de la Conca de Barberà és propici a l’expressió de la gamma aromà-tica reductora de la Syrah.


Vinificació

Verema manual en caixes de 15 kg, derrapat, maceració i fermentació en bota de roure per el 15% i la resta fermentació tradicional.

Criança: 12 mesos en bótes de roure francès i americà.


Alc 14,5% vol

Acidesa total 6,8 g/l en tart.
Acidesa volàtil 0,51 g/l


 

Els vins de Rendé Masdéu

91/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

Cabernet s. & Syrah PVP 20 €

Manuela Ventosa, dels nostres millors raïms, i només en les anyades excel·lents. Per a les grans ocasions, un gran negre de la Conca de Barberà.


91/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

100% Syrah PVP 9 €

Criança de 12 mesos en bóta de roure francès. Saborós, fresc i carnós alhora. Per amants dels grans syrah;  vi excel·lent a un preu molt bo.



90/100 punts

Rosat DO Conca de Barberà

100% Syrah PVP 7€

Explosió d’aromes, fresc, elegant i amb volum. Per xalar amb les amanides, arrossos i altres plats de primavera i estiu.



89/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

ecològic 100% Trepat PVP 11 €

Trepat vinificat en negre: finesa, frescor i subtilesa, embolcallades de fruita i notes especiades. Vinificació en àmfores de terrissa...



88/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

Cabernet s. & Syrah PVP 9 €

Un criança amb cos, taní i vigor modulat per la criança en bóta...



87/100 punts

Negre DO Conca de Barberà

100% Cabernet s. PVP 6 €

Un negre jove, fresc i amb cos, fàcil de beure per acompanyar carns a la  brasa, graellades d’embotits, safates d’embotits i ibèrics...



Celler Rendé Masdéu

Responsable d’Enoturisme :  Mariona Rendé i Civit
Avinguda Catalunya, 44 - 43440 L'Espluga de Francolí,
Conca de Barberà - Tarragona
ENOTURISME A la conca de Barberà amb rendé masdéu
Tel: +34 977 871 361 -

Mòbil +34 609 245 772

celler@rendemasdeu.cat         www.rendemasdeu.cat  


©Paísdevins

 

91/100 punts

Rendé Masdéu

Arnau negre 2011

Vi negre criança Syrah


Nota de tast

Vista. Color grana intens amb reflexos malva.

Nas. Aromes intens i complex, precisant de l'oxigen per a la seva màxima expressió: fruits negres, mora i cassis, sobre un fons de tofe i cacau.

Boca. entrada carnosa amb un taní gras i amb volum. Saborós, potent, tocs especiats i balsàmics.



Alcohol: 14,5% vol
Serviu a 16-18°C.

Consum òptim: 2015-2017

PVP aprox.    9-10 €



Maridatge

Vi molt versàtil que per la seva finor, frescor i elegància ens acompanyarà perfectament amb arrossos, cassoles i calderetes de peix. També amb carns blanques rostides o a la planxa i amb carns de xai lletó i cabrit a la planxa a arrebosades.

A l’estiu amb amanida catalana ( amb embotits ), amanides amb formatge de cabra, torrades amb pernil..



Mencions i premis

  1. 90 punts ( anyada 2011) Guía Peñín 2016                         

  2. 91 PV punts Anyada 2011, Tast PaísdeVins.


 
PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../NOVES_ANYADES_VINS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html

Rendé Masdéu Arnau negre 2011 - 91/100 punts

Vi negre criança en bóta de roure Syrah

És un vi que caldrà descobrir a mesura que es va obrint, i a poc a poc hi anirem trobant les notes de fruita negra, móres i un fons de toffe i cacau. En boca és saborós, fruitós, fresc i carnós.

Vi negre Criança. 12 mesos en bóta de roure francès. Un vi excel·lent a un preu molt bo.