coop. de gandesa, gandesola rosat, terra alta

millors vins rosats catalans : gandesola rosat jove, cupatge garnatxa, syrah i ull de llebre, do terra alta

 

85/100

Celler Coop. Gandesa

Rosat 2014

Vi rosat jove cupatge


Varietats
Garnatxa Negra, Syrah i Ull de Llebre.

DO Terra Alta

Anyada 2014
Agricultura ecològica.


Vinyes i terrer

Vinyes joves amb una edat entre els 7 i 25 anys treballades amb el sistema tradicional amb una producció aproximada de 3500 kg/ha i a uns 350 metres sobre el nivell del mar.


Vinificació

Raïm seleccionat i veremat a mà a començaments del mes de setembre premsat i fermentat en tines d’acer inoxidable durant 19 dies a 15 ºC.


Dades analítiques a l'embotellat:

Acidesa Total: 4.2 g/l (expressada en H2SO4)

Sucres residuals: 3.2 g/l




 

85/100

Celler Coop. Gandesa

Rosat 2014

Vi rosat jove cupatge


Nota de tast

Vista. D'intens color a fruita vermella (maduixa i grosella), net i brillant.

Nas. intens fons floral i aroma a fruita vermella fresca ( maduixots, pruna ).

Boca. és un vi lleuger i fresc on la fruita vermella és troba molt present, amb bona acidesa i un bon final.


Alcohol: 13.5 % vol

Serviu a 10-12ºC.

Consum òptim: 2015-2017

PVP aprox.  6 €

Ampolla: bordalesa 750 ml.


PVP aprox. < 5 €


Maridatge

Ideal per carns blanques,  cabrit i xai lletó,  pastes, arrossos i fideuas. Cassoles i calderetes de peix.

A l’estiu amb amanida catalana, amanides amb tonyina, torrades de pa amb tomata amb pernil..



Mencions i premis

  1. 84 punts ( anyada 2013) Tast PaísdeVins.



PORTADA../PAISDEVINS/PORTADA.html
NOUS VINS../ELS-MILLORS-VINS-CAVES-ESCUMOSOS-I-LICORS/SELECCIO_NOUS_VINS.html
ENOTURISME../PAISDEVINS/ENOTURISME.html
AGENDAGOURMEThttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/AGENDA.html
FIRES DE VINS../PAISDEVINS/FIRA-DEL-VI-FESTES-DEL-VI.html
ENO-AGENDA../PAISDEVINS/AGENDA_ENO_GASTRONOMICA.html
CERCA CELLERS../PAISDEVINS/CERCA_CELLERS.html
PREMIS../PAISDEVINS/PREMIS-VINS-DE-CATALUNYA.html
FORMACIÓ-TAST../PAISDEVINS/FORMACIO_TAST.html
RESTAURANTShttp://gourmetcatalunya.com/GOURMETCATALUNYA/RESTAURANTS.html