PAÍSDEVINS  ❖ VINOS DE CATALUÑA ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS CATALANES ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS DE GARNACHA TINTA Y PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE CATALUNYA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE GARNATXA NEGRE I PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖ VINOS DE CATALUÑA ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS CATALANES ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS DE GARNACHA TINTA Y PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE CATALUNYA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE GARNATXA NEGRE I PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖ ❖ ❖ PAÍSDEVINS ❖ VINS DE CATALUNYA ❖ PAÍSDEVINS  ❖ VINS DE CATALUNYA ❖ PAÍSDEVINS  ❖ VINOS DE CATALUÑA ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS CATALANES ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS DE GARNACHA TINTA Y PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE CATALUNYA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE GARNATXA NEGRE I PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖ VINOS DE CATALUÑA ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS CATALANES ❖ SELECCIÓN MEJORES VINOS DE GARNACHA TINTA Y PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE CATALUNYA ❖ SELECCIÓ MILLORS VINS DE GARNATXA NEGRE I PELUDA, DIA INTERNACIONAL DE LA GARNATXA 2013  ❖ AUDITORI VINYES VELLES, CELLER ACÚSTIC / SENTITS NEGRE VINYES VELLES DE GARNATXA / LA FLOR DEL FLOR DE PRIMAVERA, CELLER DE CAPÇANES / DOS TERRAS NEGRE, GARNATXA NEGRA I PELUDA /  ESPECTACLE DEL MONTSANT, NEGRE GARNATXA ❖

PAÍSDEVINS

monovarietales de garnacha tinta y peluda

 

Celler de Capçanes

La Flor del Flor


DO Montsant. La Flor del Flor de Primavera 2011. Vi negre bóta i Koscher. Variedades 100% garnacha

Viñas y terruño

Edad de las cepas: 80-100 años de Garnacha vieja, a una altitud de 500 m
Suelo: arcilloso, granito, en terrasses.Verema: Manual. A mitad de septiembre. 750 a 1000gr por cep.25-35 hl / ha

Producción total: 2500 botellas (75cl.)


Vendimia y Vinificación Vendimia y vinificación Fermentación con temperatura controlada (24-28 º C). Maceración: 28 días. Inicio de la fermentación maloláctica en tanque y acabado en barrica. Envejecimiento de 12 meses en barricas francesas nuevas (228l) de tostado medio. Filtrado muy suave y envejecimiento posterior en tanque durante 3 meses antes de embotellar. Recomendamos decantar unas dos horas antes de disfrutarlo.

Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a 16-18 º C

Nota de Cata

De color granate oscuro con toques violáceos, lágrima densa. Nariz intensa con aromas de frutas del bosque-arándanos, frambuesas y moras-y ciruela. En boca presenta un cuerpo medio-alto con taninos definidos pero suaves que dejan una sensación satinada en boca. El final es largo y con recuerdos especiados.

Mejorará en los próximos años. Guarda 5-8 años

Bot. de 75cl PVP : 40€

RECONOCIMIENTOS

93/100 Ñ

2011 - Daniel Rogov Strat's Place (Tel Aviv)-92 ptos

PK “Flor de Flor ´2007: 94 p

“Koshervino, Jon Tabak”,2011 USA. Flor de Flor vinyes velles garnatxa 07: 94 punts.
2007: Jancis Robinson  16/20


 

Celler Dos Terras

Dos Terras Negre

★ ★

DO Montsant. Varieda-des Garnacha tinta y peluda.

Viñas y terruño 5 viñas muy viejas de los términos de Marçà, Capçanes y Falset. Superficie total de 7 ha. Altitud 250 a 400 metros con Suelos calcáreos, arcillosos y pizarra. Orografía Costers. Pluviometría 2009 480 mm. media. Periodo actividad vegetativa primeros de marzo en los medios de noviembre. Edad del viñedo Entre 70 y 105 años. Conducción Vaso. Sin irrigación, ni poda en verde. viticultura orgánica.

Vendimia y Vinificación

Fecha vendimia Primeros de Octubre. Vendimia Selección en viñedo. Cajas 10 kg.

Vinificación Cubos de roble. Piggeagge. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés 300 litros. Despalillado 100% con granos enteros. Fementación Maloláctica espontánea en barrica. Sin filtración, ni estabilización, ni clarificación.

Embotellado 16 de Junio ​​de 2011. Botellas de la añada 4123

Nota de Cata

Sedosidad y elegancia. Fruta carnosa y especies. Excelente garnacha fresca. Final largo y atractivo. Imprescindible decantación. Mejorará en los próximos años. Potencial envejecimiento muy alto.

PVP € 22

RECONOCIMIENTOS

Anyada 2010 Ñ92 punts

Anyada 2009 PK93 punts


 

Bodegas Puiggrós

Sentits Negres

★ ★

Sentits Negres 2010. DO Catalunya. Varieda-des : 100% garnacha

Vino tinto 2010. Este vino ha sido 18 meses en barrica de roble francés.

Viñas y terruño

Se sitúan en Òdena, Anoia, a 650m de altitud sobre el nivel del mar, en terreno arcillo lo-calcáreo. Viñas viejas de garnacha de más de 60 años.

Vendimia y Vinificación

Cosecha manual en cajas de 20 Kg., la primera quincena de octubre. Fermentación en depósitos de acero inox. entre 28 -32 º C º, maceración y battonage durante 23 días y crianza de 13 meses en barricas nuevas de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica. Alcohol: 14.5 º. Temp. de servicio: 17 - 18 ºC.  Potencial de guarda 4-8 años


Nota de  cata

Color cereza muy oscura con reflejos violáceos. Limpio y brillante.

Aroma intenso y franco, notas florales (violetas) y de frutas confitadas, regaliz.

En boca es un vino muy equilibrado, redondo, suave, y con los taninos bien integrados. Postgusto persistentamb recuerdos afrutados y tostados.


RECONOCIMIENTOS

92/100

Añada 2010 Ñ 93/100

Bot. de 75cl PVP : 22-24€






 

Espectacle Vins

Espectacle 2010

★ ★ ★

Vi negre bóta. DO Montsant. Variedades 100% garnacha Bóta 2010.

Vendimia y Vinificación Este vino ha permanecido 15 meses en barrica de roble francés.

Alcohol: 14.8 º
Servir a 15-17 º C . Se recomienda decantar antes de consumir

Bot. de 75cl PVP € 95,00


Nota de Cata

Color, brillante y diáfano, refleja las tonalidades rojo púrpura propias de su actual juventud. Elegante lágrima.

Aromas de frutas negras maduras que dan paso otros florales: a rosa, azahar, violeta.

En boca es amplio, untuoso, con taninos suaves y equilibrados. Sedoso y persistente.


RECONOCIMIENTOS

PK 95/100

Ñ 96 punts


RENÉ BARBIER

Nacido en Tarragona en 1950, y descendiente de familia de viticultores franceses desde el año 1200, al igual que sus antepasados​​, ha dedicado toda su vida al mundo del vino, habiéndose formado en las más prestigiosas escuelas enológicas de Burdeos, Bourgougne y Limoux, y habiendo trabajado también en bodegas tan prestigiosos como Moueix, elaboradores entre otros de Petrus. Su experiencia en el mundo del vino se extiende desde la parte de viticultura hasta la comercial, pasando evidentemente por la elaboración de sus propios vinos. En 1979 adquiere su primera finca en el Priorat, empezando a vinificar su primer vino en esta zona: Clos Mogador.

 

Acústic Celler

Auditori Vinyes Velles

★ ★

Auditori Vinyes Velles de Garnatxa 2010. DO Montsant. Variedades 1 100% garnacha

"Vino de paisaje y sensaciones realmente especiales fruto de unas viñas viejas mágicas de garnacha. La garnacha es la reina de las variedades: exigente, seductora y única a la vez.

Disfrutando de este vino uno tiene la sensación de paz espiritual y equilibrio emocional experimentado en un auditorio escuchando música acústica.

Albert Jané, enólogo y propietario de la bodega acústico

Viñas y terruño

Viñas de entre 60 a 80 años de edad. Terrenos pobres, pedregosos con una combinación de arcilla y arena.

Vendimia y Vinificación

Maceración de unos 15 días y posterior fermentación maloláctica y crianza en barricas de un año de roble francés con tostado ligerísimo durante 13 meses. No se filtra ni se clarifica para preservar su identidad más pura. Embotellado en febrero de 2011. Recomendamos decantarlo unas dos horas antes de servir. Alcohol: 14.5 º. Mejorará en próximos años. Alto potencial de guarda. (5-12 años)


Nota de  cata

Intenso color granate oscuro con ribete violáceo y lágrima densa.Al nariz presenta un amplio registro de aromas de regaliz, violetas, cereza y ciruela bien maduras y confitadas. En boca este vino es amplio, redondo, carnoso, con taninos maduros y recuerdos de fruta roja confitada, de especias y tostados. Buena acidez. Final muy largo y persistente dejando un postgusto mineral y ahumado.

Temp. de servicio: 17 - 18 º C.


RECONOCIMIENTOS

A2008-Tanzer IWC-94 punts

2010 : Ñ 93 punts

Bot. de 75cl PVP 45 € Aprox.

 

SELECCIÓN VINOS 1 A 5                                                SELECCIÓN VINOS 6 A 10       

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